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Hello, Petit retour dans l'État de Washington pour cet article ! On vous emmène aujourd'hui au coeur du Ginkgo Petrified State Park ! Après avoir traversé la chaîne des Cascades à hauteur de Snoqualmie Pass, nous avons pris la direction d'Ellensburg avant de bifurquer vers la vallée de la Columbia River. Le Ginkgo Petrified Forest State Park couvre environ 3000 hectares de milieux arides situés le long de la Columbia River. On passe ainsi de forêts verdoyantes à des paysages enneigés pour... [Lire la suite]

Hey! On poursuit notre découverte de San Francisco en s'attaquant cette fois au front de mer (ou plutôt "front de baie") situé au Nord de la ville. La balade du jour nous a mené du touristique et animé Pier 39 au port de plaisance du quartier de la Marina.    Pier 39 On commence donc par le célèbre Pier 39, centre commercial et attraction touristique populaire développé par l'entrepreneur Warren Simmons en 1978. Le Pier est situé à la limite du quartier de Fisherman's Wharf et on y trouve un grand... [Lire la suite]

Hey! Que serait San Francisco sans son Golden Gate Bridge ? Reconnaissable entre mille à sa couleur orange pétant, ce pont suspendu de 2707 m de long avec ses deux énormes piliers en acier a permi à la fin des années 30 de relier San Francisco aux provinces du Nord telle que Sausalito. C'est un petit bijou d'architecture et d'ingénierie qui est monitoré comme un bébé ! Il est situé sur la faille de San Andreas, donc dans une zone à fort risque sismique. Il y a aussi les embruns qui le grignottent, les changements de température... [Lire la suite]

Hello, Suite de la balade dans les rues de San Francisco ! Cette fois c'est de Telegraph Hill et de sa jolie Coit Tower que nous sommes partis pour rejoindre ensuite Chinatown. Comme une impression de passer d'un pays à l'autre en l'espace de quelques rues.  Telegraph Hill - Coit Tower  Arrivés au sommet de Telegraph Hill, la Coit Tower, tour art-déco de 64 m constuite en 1933 par Arthur Brown Jr. et Henry Howard offre un panorama superbe sur la baie de San Francisco, côté Alcaltraz et Golden Gate Bridge.... [Lire la suite]

Hey! Après avoir vadrouillé dans Yosemite sous la neige et dans les nuages, c'est sous un soleil de plomb qu'on a débarqué de bon matin à San Francisco . Le traditionnel fog, on ne l'a pas vu de tout notre séjour. Alors on a attaqué de suite. Direction Downtown et Civic Center. On s'est promenés dans ces rues, la tête en l'air à en avoir mal au cou pour tenter de voir le sommet de ces immeubles gigantesques et qui rivalisent d'originalité dans leurs formes et leurs couleurs. C'était un dimanche, il n'y avait pas... [Lire la suite]

Hey! A peine arrivés à San Francisco où le soleil brillait déjà fort, on a pris la direction du Yosemite National Park. A cette époque de l'année, la neige tombe encore dans le coin et pas mal de routes sont fermées, dont la Tioga road qui permet de traverser le parc. Glacier Point est également inaccessible, on a donc visé la Yosemite Valley. Pour s'en prendre plein les yeux... Le parc Yosemite -prononcez Yossemiti- a été crée à la fin du 19ème grâce à la détermination de John Muir, naturaliste, pionier de la... [Lire la suite]

Hello, Alors que Seattle est en plein(e) chambardement, modernisation, amélioration, on a eu envie de savoir comment c'était Seattle avant, bien avant tout ça. Et la période qui a définitivement marqué un tournant dans l'histoire de cette ville, dans son architecture, c'est l'exposition universelle de 1962, celle qui a est  l'origine de l'emblème de Seattle, Space Needle. Retour 50 ans en arrière, le nez dans les archives, let's go back to the 60's!  Cet évenement qui a révolutionné l'architecture de tout un... [Lire la suite]

Hey! Beaucoup de grandes métropoles ont leur quartier chinois, leur Chinatown. Seattle ne déroge pas à la règle et ça tombe bien, car c'est comme un petit bout d'Asie, là, à deux pas de chez nous, pas la peine de prendre l'avion, et ça c'est plutôt cool. Mélanges d'épices, de langues, de cultures...   Ce quartier est relativement ancien. Il s'est développé dès la fin du 19ème siècle lorsque des émigrants chinois ont été recrutés pour travailler dans les mines de charbon et sur les chemins de fer de la région. Passés... [Lire la suite]

Hey! Pour continuer dans les classiques des recettes américaines, je m'attaque aux cookies ! Crispy à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, XXL, bien chocolatés, avec des noix de cajous, des amandes et... vegan. Pas de beurre ni d'oeuf pour cette recette. Une chose est sûre, ces cookies raviront les gourmand(e)s (preuve à l'appui !). Pour faire cette recette vous aurez besoin de : Préchauffer votre four à 350°F (180°C) 1 cup + 1/2 (= 180 g) de farine 1/2 cup (= 120 ml) de lait d'amande  1/3 cup (= 70 ml) d'huile 1... [Lire la suite]

Hi there! Vingt degrés annoncés, pas un poil de vent, des gros nuages dans le ciel mais rien de bien méchant... Direction le bord de mer ! De Carkeek à Golden Gardens... à marée basse pour... Sentir les embruns, voir pleins d'oiseaux, marcher dans le sable, scruter l'horizon à la recherche des otaries, voir les mômes faire des pâtés de sable, entendre le train qui longe la côte, voir les montagnes de l'Olympic Park, observer la nature qui grouille sur le moindre rocher, retourner les cailloux pour voir les... [Lire la suite]